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37回目のbirthday☆
暑中お見舞い申し上げます

20130728まさくんbirthday 031_1
※庭で大きくなりすぎたハーブ達で清涼感を楽しんでおります

暑い日々が続いておりますが、皆様いかがおすごしでしょうか?



我が家では先日37回目の誕生日を迎えた主人のお誕生日会を開きました

20130728まさくんbirthday 086_1


メインはタリアータ

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今年は焼き加減も上手くいって大満足です


続いて・・・かんぱちのカルパッチョ

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もう少し薄く切れば良かったなとか、塩加減・オリーブオイルの量などまだまだ改善点がたくさんありました


そしてカプレーゼ

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庭で採れたアイコとバジルで作りました

生ハムのマリネ

20130728まさくんbirthday 060_1

ずいぶんと塩気の強い生ハムでした
美味しい生ハムを探さないとね!

我が家で定番のバーニャカウダ

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最後に・・・FLOのフルーツタルト

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ケーキは作れないので買ってきました



これで驚きの2人前なのですが、嬉しい事にほとんど食べてくれました

いつも思うことですが、食べるとあっという間ですね

でも夢中で喜んで食べてくれたのでそれだけで大満足です



もう少し余裕を持っておもてなし料理も出来る様になったら、自分のレシピとしてまとめたいと思っています。

一つの料理でも色んな作り方があってそれを見ながら自分流にアレンジしていくのがとても楽しいです

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[2013/07/29 11:19] | 日々のこと | トラックバック(0) | コメント(0) |
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