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暑さに負けないごはん
20130623 031_1

お料理教室に行ってきました

毎月一回のレッスン

今回も素敵なテーブルコーディネートですね

テーブルランナーを横に3列と配置も素敵だし、先生の手作りだそうです

私はとても不器用なので裁縫は全く出来ないのですが、影響を受けて

両親のいらなくなったミシンを頂く約束をしました


今回の教室は

『初夏の中華料理』がテーマです


きゅうりの中華和え

夏野菜の豆チソース

横浜シュウマイ・豆腐シュウマイ・コーンシュウマイ


20130623 044_1

凝り固まった中華へのイメージを爽やかに変えてくれるお料理達でした

先生はスタンダードなものをひと工夫して教えて下さるので応用がきくし、

どんどんレシピの幅が広がっていきます

汁なし坦々麺

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胡麻団子

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この料理の見せ方も素敵ですね

もちろん味も抜群です


こんな素敵な食卓を私もプロデュース出来たらいいのになぁ・・・と夢見てしまいます
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[2013/06/24 17:03] | 料理教室 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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