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今日の夜ごはん090217
手羽元のにんにくバターソテー-1


手羽元のにんにくバターソテー-2

●手羽元のにんにくバターソテー

【材料】 350Kcal

手羽元 3本
にんにく 1カケ
バター 少々
塩・胡椒 適量
しその葉 適量

【作り方】

1.にんにくは粗みじん切りにして、香りが出るまで炒める

2.フライパンに自然解凍をした手羽元を入れて弱火にし、蓋をして蒸らすようにしてじっくりと火を通す

3.火が通ったら、バターをいれて絡める
 塩・胡椒で味を整え、しその葉をちらして完成


最近なんだかとってもお肉が食べたくなります。
ちょっと体重計に乗るのが怖いです

手羽先・手羽元は一度冷凍してから調理をすると、肉離れがよくなって美味しくなりますよ♪



~引越し~

来月、引越しする事になりました
引越しは大変だけど、なんだかドキドキ・わくわくしますね

それから・・・
最近PCの調子が悪いんです
なので、コメントのレスが遅くなったらごめんなさい
引越しを機に新しいのに買い替えようと思ってます
何かとお金がかかりますねぇ


~素敵な出会い~

ローリエ&きんかん


近所の畑でローリエと金柑を頂きました
金柑は少し食べごろは過ぎてしまっていたけれど、香りもよくて美味しかったです!
こんな風に金柑を食べるのは初めてで
今までは、はちみつきんかんのど飴位だったので


最近、素敵な出会いに恵まれているような気がします

会社の方達も素敵だし、不動産のお兄さんも素敵な方でした
もうそろそろ春ですね



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[2009/02/17 21:22] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(4) |
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コメント
おいしそうですね!!
冷凍するといいのですか??
知らなかったです(*'o'*)
さっそく冷凍します☆
[2009/02/18 21:56] URL | みあ #- [ 編集 ]
momoさん、こんにちは。
「手羽元にんにくバターソテー」がおいしそうですね、
我が家の鶏肉大好き星人に作ってあげよう。
冷凍しておくと骨離れがよくなるんですか!!
こんなちょっとした情報が嬉しいです、試してみますね。

お引越し・・近々なんですね、大変でしょうけど
新しい環境に飛び込むのがなんだか楽しみですね。。
りゅうちゃんの気に入ってくれる街並みだといいですね♪
[2009/02/19 12:28] URL | バルバリ #UzFLiaLo [ 編集 ]
みあさん、はじめましてi-179
コメントありがとうございます!
お返事遅くなってしまってすいませんでしたi-181

冷凍すると身も少し引き締まっておいしくなりますよ♪
[2009/02/24 12:51] URL | momo #- [ 編集 ]
>バルバリさん
お返事遅くなってしまってごめんなさいi-183
完全にPCがダウンしてしまいましたi-201

鶏肉おいしいですよねi-189
私も大好きですi-178

りゅうは一緒に住めないんです。。i-181
両親が手放したくないとの事で、その方がりゅうも安心するし近くなのでちょくちょく会いに行こうかなとi-194
少しづつ、引越しの実感が沸いてきましたよ~i-184
[2009/02/24 12:55] URL | momo #- [ 編集 ]
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